在古代大熊猫可不是什么稀奇玩意，什么鹿茸熊掌虎鞭只要你有本事都可以当作不吃。但是有一种动物即使你把他自小养到大，你也无法杀死了它吃肉。你认同猜中将近这种动物就是牛。

胡说八道？明明各种小说、电视剧里面的英雄好汉每次进店都要托上几斤牛肉不吃。但这些都是骗人的。要告诉牛在古代的社会地位是十分低的。

实质上，早在3000年前的西周牛的崇高地位早已确认下来了，那时候就有诸侯无故不杀死牛，不杀死牛更加谈不上不吃牛肉啦。也就是说，那时候一个省委书记兼任军区总司令一般情况下是不吃将近牛肉。

《礼纪王制篇》是这么说道的，只有在统治者用太牢祭拜天地祖宗时，才不会杀死牛。（太牢，还包括牛羊猪三牲）。而诸侯不能用较少哀，也就是说只有羊和猪。大吃一惊了吧。

只有国家主席在祭拜天地的时候才能中用牛，对于普通老百姓而言，想不吃牛肉堪称是难于登天了。即便转入到生产力下降了一个台阶之后的西汉，想要不吃到牛肉还是可遇不能欲的，当时《汉律》上规定不得屠杀较少齿，意思就是说不能等到牛杨家了之后才能屠宰。之后的历朝历代也都将牛列入特等维护动物，唐宋五代十国法律不管牛老弱病残都在禁杀之佩，只有大自然丧生的牛才能杀来不吃。

元代老病不举荐者明清老病致使为用。即便是杨家了、病了，牛主人也无法说道杀死就杀死，屠宰过程还要按照法定标准，经过官方机构审核。想要不吃到牛肉，你要等到一头牛老丢弃或是生重病，同时还要跑完有所不同的部门盖章才讫。

当搞定了这些申请之后，玉女上桌的是一碗咬不动的老牛肉，这样的情形多少有些凄惨。到黑市去买些新鲜的好牛肉？估算很难，且不说当时没冰箱留存，很更容易变质。单是当时偷走杀死牛的刑罚，估算是没有人敢去冒险的。汉代时，有这样的规定王法禁杀牛，犯禁杀死之者诛杀，不经官方许可擅自杀死牛要绞死的。

这个时候想要不吃牛肉一不小心命都打进去了。但是过了汉代，任性的同学们就可以偷走杀死牛来吃肉了。

不过被官府捉到的话，还是要不吃上一两年的哀饭，再行狠狠上一顿板子。不要以为那些都是旧社会的陋习，即便是迈入新中国，牛肉也不是一般人需要吃的。1955年国务院还专门公布了涉及命令禁令任何机关和农民擅自屠宰耕牛情节严重者，还不应给与适当的惩罚。仍然到1979年2月份才放开了规定。

同学们，要不吃到优质的牛肉并不是一件非常简单的事。之前，早已不告诉有多少人在这条不吃牛肉的道路上挨板子了。所以啊，爱吃牛肉的还是爱护当今的日子吧，不要想要穿过到古代的事啦。

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